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하지 음식 베스트 5 하짓날 꼭 먹어야 할 제철 요리

예로부터 전해 내려오는 하짓날 제철 음식은 계절 변화에 맞춘 지혜가 담겨 있습니다.

이번 글에서는 하지 음식 베스트 5를 소개하며, 각각의 효능과 먹는 방법을 함께 알아보겠습니다.

1. 제철 과일 수박 갈증 해소와 몸속 열기 제거에 탁월

하지 무렵이 되면 수박이 본격적으로 달고 맛있게 익습니다.

수박은 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어 더위로 인한 갈증을 빠르게 해소해주며, 몸속의 열을 내려주는 데 효과적입니다.

또한 이뇨작용을 도와 부종 제거에도 도움이 됩니다.

효능	섭취 방법
갈증 해소, 부종 완화	생과일, 수박화채, 주스 등 다양하게 활용

하지 즈음에는 기력 저하가 쉽게 나타나기 때문에 삼계탕처럼 따뜻하고 영양가 있는 음식이 적합합니다.

인삼, 찹쌀, 마늘, 대추 등을 넣어 끓인 삼계탕은 속을 따뜻하게 데우고 면역력을 높여줍니다.

더운 여름이지만 속이 냉한 체질에는 오히려 좋은 선택입니다.

여름 채소인 열무는 6월이 가장 맛있는 시기입니다.

열무김치는 시원하게 익혀 먹으면 밥과 함께 입맛을 돋우고 소화도 잘 되게 해줘 여름철 건강식으로 제격입니다.

특히 물김치 형태로 담그면 갈증 해소에도 도움이 됩니다.

채소 종류	대표 요리
열무	열무김치, 물김치, 열무국수

하지 즈음부터 본격적으로 잡히는 민어는 대표적인 여름 보양 생선입니다.

기름기가 적고 담백하여 누구나 즐길 수 있고, 단백질과 무기질이 풍부해 기력 회복에 좋습니다.

특히 민어탕이나 민어전으로 조리하면 제철 풍미를 그대로 살릴 수 있습니다.

하지를 전후로 오이의 아삭한 식감이 극대화되며, 시원한 오이냉국은 더위를 식혀주는 대표 여름 국물입니다.

오이의 풍부한 수분과 함께 식초의 새콤한 맛이 더해져 입맛을 돋우는 데에도 좋고, 더위로 인한 식욕 저하를 방지할 수 있습니다.

하지 음식은 단순한 계절 요리를 넘어 몸의 균형을 맞추고 여름을 건강하게 나기 위한 생활 지혜입니다.

수박처럼 시원한 과일부터 삼계탕, 민어와 같은 보양 음식, 입맛 살려주는 열무김치와 오이냉국까지 골고루 챙기면 더위에도 지치지 않고 활기찬 여름을 보낼 수 있습니다.

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