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미나리 재배방법 초보도 쉽게 따라하는 미나리 키우기 비법

물만 있으면 되는 미나리! 지금부터 집에서도 키워보세요

미나리는 수분이 풍부하고, 특유의 향과 식감을 자랑하는 건강 식재료입니다.

최근에는 텃밭은 물론, 베란다나 실내 수경재배로도 손쉽게 기를 수 있어 도시농업 초보자들에게 큰 사랑을 받고 있는데요.

하지만 생각보다 온도, 물 관리, 햇빛에 민감해 기본적인 재배 요령을 알고 시작해야 실패 없이 키울 수 있습니다.

본 글에서는 2024년 최신 정보를 바탕으로 초보자도 따라 할 수 있는 미나리 재배방법 노하우를 단계별로 안내해 드릴 예정입니다.

봄철에는 더욱 빠르게 자라고, 여름철에는 그늘과 수분 조절이 중요하니 꼭 내용을 끝까지 읽어보시고 성공적인 수확에 도전해보세요.

수경재배	물만 갈아주며 키우는 방식, 실내에서도 가능해요
돌미나리	야생 품종으로, 향이 강하고 재배도 비교적 쉬워요

미나리는 물을 좋아하는 대표적인 수생 식물로, 흐르는 물이나 물웅덩이에서 자라는 특징이 있습니다.

집에서도 스티로폼 박스, 화분, 수조를 활용해 재배가 가능하며, 특히 수경재배 방식은 초보자에게 추천되는 방법입니다.

일반적으로 3~10월 사이가 재배에 적합하며, 햇빛이 잘 드는 곳에 두되 너무 강한 직사광선은 피하는 것이 좋습니다.

하루 4~6시간 정도의 햇빛과 꾸준한 물 교체가 생육에 도움을 줍니다.

미나리는 뿌리보다 줄기에서 뻗어 나오는 특성이 있어 번식이 빠르고 잘 퍼지는 장점이 있습니다.

삽목을 통해 잘라낸 줄기를 물에 담가두면 5~7일 이내에 뿌리가 나고, 이를 화분이나 텃밭에 옮겨 심을 수 있습니다.

단, 여름철에는 고온과 습기로 인해 뿌리 썩음 현상이 생길 수 있으므로 물의 온도와 위생 관리에 특히 주의가 필요합니다.

Key Points

미나리는 봄부터 초여름까지 생장 속도가 빠르며, 수확 후에도 빠르게 다시 자라는 회복력이 강한 작물입니다.

일반적으로 30~40일 후 첫 수확이 가능하며, 이후에도 2~3회 추가 수확이 가능합니다. 수확 시에는 줄기 아랫부분을 10cm 정도 남겨두고 잘라야 다시 건강하게 자라날 수 있습니다.

재배 중에는 병충해가 거의 없지만, 물때나 곰팡이에는 주의가 필요하므로 정기적인 세척과 환기를 습관화해야 합니다.